Tinh bột nghệ là loại thực phẩm được sử dụng khá phổ biến trong hoạt động nấu ăn của mọi người, một số chị em còn sử dụng tinh bột nghệ để làm đẹp cho bản thân. Vậy công dụng của tinh bột nghệ ra sao mà nhiều người lại sử dụng nó như vậy? Cách chế biến nó như thế nào? Nếu bạn thắc mắc hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Ngày đăng: 17-04-2021
701 lượt xem
CÔNG DỤNG CỦA TINH BỘT NGHỆ
Bột nghệ. Ảnh: Internet
+ Bột nghệ giúp ngăn ngừa các chứng viêm
+ Tinh bột nghệ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn
+ Phòng ngừa ung thư
+ Tinh bột nghệ giúp cải thiện sức khỏe của gan
+ Uống tinh bột nghệ giúp tăng cường hệ miễn dịch
+ Sử dụng tinh bột nghệ giúp phòng các bệnh về tim mạch
+Giúp bảo vệ bộ não khỏe mạnh,......
+ Giúp làn da sáng mịn, ngăn ngừa lão hóa da,...
CÁCH CHẾ BIẾN TINH BỘT NGHỆ
Cách chế biến bột nghệ đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được
Bước 1: Cần chuẩn bị nguyên liệu như
- Chuẩn bị củ nghệ vàng tươi( Cần chọn của nghệ có màu vàng đậm từ trong ra ngoài)
- Nước sạch
- Dụng cụ lọc nước cốt
- 2 Ca nhựa vừa
- dụng cụ gọt vỏ, thái nghệ
- Máy xay sinh tố công suất lớn
- 1 cái rổ đựng nghệ
Bước 2: Thực hiện
Rửa sạch nghệ. Ảnh: Internet
- Sau khi lựa chọn nghệ, rửa sạch bùn đất bám trên nghệ sau đó cạo sạch vỏ nghệ bên ngoài đi.
Ảnh cắt nghệ. Ảnh: Internet
- Dùng dao cắt lát củ nghệ, bầm nát cang nhuyễn càng tốt, sau đó cho vào máy xay sinh tố. Cho thêm 1 ít nước lọc vào xay cùng với nghệ cho thật nhuyễn, xay đế khi hỗn hợp nghệ thật mịn thì thôi.
Ảnh: Internet
- Cho nghệ từ cối xay ra đổ vào dụng cụ lọc, tiến hành nước cốt phần nghệ tươi và mới xay. Lọc nhiều lần để loại bỏ xơ và vắt kĩ lại phần xác để thu được hết tinh bột nghệ.
Tinh bột nghệ LANA
- Sau khi lọc xong để nước cốt yên trong 4 tiếng để cho tinh bột lắng xuống. Khi thấy dầu của nghệ bạn có thể vớt sạch có tinh dầu càng tốt. Sau đó vớt hết phần nước và dầu phía trên thực hiện nhẹ tay, tránh động đến phần tinh bột phía dưới.
- Pha 1 ít nước vào phần tinh bột tươi vừa thu được, cho vào nồi rồi đun sôi. Bạn có thể cho tinh bột nghệ vào máy xay để xay lại nếu tinh bột nghệ bị vón cục, để thu được tinh bột nghệ nguyên chất nhé.
- Tinh bột nghệ tươi có thể sử dụng từ 7-10 ngày nếu để trong tủ lạnh. Còn nếu bạn muốn sử dụng lâu hơn có thể đem sấy khô ở nhiệt độ dưới 70°C.
- Nên sử dụng găng tay
- Lọc kỹ tinh dầu
- Bảo quản nơi thoáng mát
-Lựa chọn nghệ tươi
=> Bên cạnh đó bạn có thể mua bột nghệ có sẵn để đỡ mất thời gian, công sức, tinh bột nghệ làm ra chưa tốt nhất.
Vậy mua bột nghệ ở đâu: Bạn có thể thử mua sản phẩm tinh bột nghệ tại Laginature
----Bạn có thể mua hàng tại website: www.laginature.com
Facebook: Lagi Nature
Shopee: laginatureshop
zalo/call: 0702 441 836
XƯỞNG XAY BỘT ĐẬU NGŨ CỐC - LAGI NATURE
Địa chỉ: 210 Đường số 6, P. Bình Hừng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0355 888 885 - 0939 388 760
Email: laginature@gmail.com
Gửi bình luận của bạn