Phân biệt sự khác nhau giữa bột nghệ và tinh bột nghệ thật đơn giản

Nói đến bột nghệ thì chắc ai cũng biết, là một loại củ rất quen thuộc với mỗi chúng ta và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Hiện nay, còn một sản phẩm khác của nghệ là tinh bột nghệ đang được mọi người quan tâm rất nhiều, nhưng giá thành của 2 loại bột này rất chênh lệch do vậy cần biết được những cách phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ để khỏi mua lầm nhé.

Ngày đăng: 24-09-2016

2,131 lượt xem

Bột nghệ là gì? Là một loại bột được xay từ cũ nghệ đã được phơi khô, sau đó đem xay thành bột, bột nghệ vẫn giữ nguyên được tất cả các tinh chất của nghệ. Bột nghệ có màu vàng đậm của nghệ, chưa nhiều dầu nên mùi vị hăng, đắng. Bột nghệ có giá bán trên thị trường 100 – 150 ngàn đồng/kg

Tinh bột nghệ là gì? Là loại bột cũng được làm từ nghệ phơi khô, đem xay thành bột nhưng sau đó còn phải đưa vào máy sàng lọc các chất sơ và tạp chất còn lẫn trong bột nghệ. Sau đó mới thu được tinh bột nghệ nguyên chất. Vì làm tinh bột nghệ khá phức tạp nên giá bán của tinh bột nghệ cũng rất cao từ 750 đến cả triệu đồng/kg. Đọc đến đây, ai muốn tìm hiểu cách làm tinh bột nghệ thì đọc tiếp bài “cách làm tinh bột nghệ đơn giản tại nhà” nhé

Cách phân biệt:

Bột nghệ: Có màu vàng đậm, mùi vị nồng và hơi đắng của nghệ, cho vào miệng bột nghệ sẽ tan nhưng để lại chất sơ và tạp chất. Khi bôi lên người, bột nghệ thường gây bết dính màu vàng khó tẩy rửa, rất khó chịu

Tinh bột nghệ: Có màu vàng nhạt đối với nghệ vàng và màu trắng đối với nghệ đen (mình không nhắc đến vì loại này chủ yến để chữa bệnh), nếu ngửi chỉ thấy thoang thoảng mùi nghệ, dễ uống hơn, khi cho vào miệng bột tan nhưng không có chất sơ hay tạp chất và đặc biệt khi bôi lên người tinh bột nghệ không gây ố vang, dễ dàng rửa sạch bằng nước thường

Đến đây, chắc các bạn ít nhiều đã biết phân biệt được bột nghệ và tinh bột nghệ rồi ha. Khi đã phân biệt được 2 loại đó, khi mua tinh bột nghệ các bạn có biết cách phân biệt được đâu là tinh bột nghệ nguyên chất hay chưa? Nếu chưa các bạn có thể tìm hiểu “Phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất bằng cách nào? Và “mua tinh bột nghệ nguyên chất ở đâu?”

XƯỞNG XAY BỘT ĐẬU NGŨ CỐC - LAGI NATURE

Địa chỉ: 210 Đường số 6, P. Bình Hừng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0355 888 885 - 0939 388 760
Email: laginature@gmail.com